スイートポテトでハロウィン(^O^) | えこ便

今日はハロウィンですね～(^O^)
そこで、実家からもらったサツマイモでハロウィンのお菓子作りをしました！



とっても大きなサツマイモで作ったのは、スイートポテトです♪
私にとってスイートポテト作りは、毎年恒例の行事となっています。
（毎年実家からサツマイモが大量に送られてくるため（笑））

今年も美味しそうに作れました！



ハロウィンということで、カボチャのジャック・オー・ランタン風にしてみました(｀・ω・´)

母に「今年もスイートポテト作ったよ」と報告をしたら、なんと妹もスイートポテト作りをしていました！
まだ実家で生活していた頃は、母と妹と３人でよくお菓子を作っていたのを思い出し、とても懐かしい気持ちになりました。

電話の最後に母から一言、

「なんで芋でカボチャ作ったん？」

ああ、確かに・・・

鋭いツッコミをいただきました。

そんなこんなで、大量に作ったスイートポテトも２日で全部食べてしましました！
まだ家にはサツマイモが残っているので、頑張って消費をしていこうと思います。

以上、長谷川でした！
 

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