美味しい梨の保存方法☆ | えこ便

先日、実家から梨が届きました！
私の実家付近には梨の直売所がたくさんあり、実家に住んでいた頃は時期になると、家族で梨を買いに出掛けていました(^^)
 

 
今回は"幸水"が届いたようです♪
梨は、バナナなどのように追熟(家で放置してたら熟れること)しないため、買ってすぐが一番おいしいみたいです！
 
さっそく食べてみたのですが、とても甘くてみずみずしかったです！
梨独特の食感も大好きなんですよね☆
 
「たくさんあるからすぐに食べられない(´;ω;｀)」
という時は、キッチンペーパーや新聞紙で包み、さらにラップで包んでから、冷蔵庫で保存するといいみたいです！



１番のポイントは、ヘタを下に向けて保存することです！
 なぜかと言うと、梨はヘタから酸素を取り入れるので、ヘタを下にすることで酸化を防ぎ、鮮度の劣化がゆるやかになるからです。
 美味しく食べるために、梨の常温保存は厳禁ですので、気を付けて下さいね(￣^￣)
 
以上、美味しく食べるためなら手間を惜しまない長谷川でした☆

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