えこ便ブログ

2025-01-08

お餅アレンジレシピ!

皆さん、今回のお正月どう過ごしましたか?
僕は定番ですが、家族と初詣に行ったり、お雑煮を食べたりしました(^^♪

初詣の際、毎年おみくじを引くのですがここ数年、凶続きでした…。しかし!今年はなんと大吉が出ました!!
新年早々気分が上がり、今年は運を味方にして元気よく頑張っていきます(笑)

また、お正月といえばお餅を食べると思いますが、同じようなメニューのため飽きてしまい、余ってしまうという経験はありませんか?
ただ余らすのはMOTTAINAIということで、今回お餅を使ったアレンジレシピに挑戦してみました!
簡単にできるので皆さんにもご紹介します(*^-^*)
みたらし団子風~レシピ

材料:切り餅2個・めんつゆ・砂糖・水・片栗粉、全て大さじ1杯

1.切り餅を半分に切り、耐熱皿にのせてラップをかけずに電子レンジ600Wで1分程柔らかくなるまで加熱する。
2.違う耐熱の容器に水・片栗粉・砂糖・めんつゆを入れてよくかき混ぜ、ラップをかけ電子レンジ600Wで1分程加熱する。
3.加熱後、(1)の餅を加えてからめる。
4.お皿に盛りつけて、完成!

以上です。

とても簡単で美味しくできるので、是非皆さん試してみてください!(^^)!
まだまだ、他にもお餅を使ったアレンジレシピがたくさんあるので挑戦して、レパートリーを増やしたいと思います!

以上、料理男子になりたい柿原でした。



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