いちごの豆知識 | えこ便

こんにちは！
先月、家族でいちご狩りに行ってきました。

自分で好きなものを摘んで食べるのって楽しいですよね。
いつもスーパーでいちごを買うと、子どもたちが取り合いをして、大人の分が無くなるのですが
大人も食べたい分だけ食べれて幸せでした(^^♪

いちご狩りのシーズンは終わりに差し掛かっていますが、
ここでいちごの豆知識を紹介します！

１．日本はいちご大国？
生産量は中国が世界で1位ですが、日本のいちごの品種改良や品質は世界有数で、
「あまおう」や「さがほのか」など多くの甘くてジューシーな品種を開発しています。

２．いちごのビタミンC量がすごい！
いちご５～６粒（約１００ｇ）で成人が一日に必要なビタミンＣをほぼ満たすことが出来ます。
風邪予防や美容にもぴったりです！

３．いちごの食べ方で味わいが変わる！
いちごの糖度が高いのは先端（ヘタの反対側）の方です。
最初から甘い部分を食べたい人は先端から食べ、
甘さと酸味のバランスを楽しみたい人はヘタの方から食べるのがおすすめです！
ちなみに、冷やした状態よりも常温に戻してから食べると甘みを強く感じやすいそうですよ♪

以上、お気に入りの品種は「章姫（あきひめ）」の西尾でした(*^-^*)

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