本格的な秋の到来～食欲の秋 | えこ便

こんにちは！西古松局の寺脇です。
 
日中は暖かさを残しながらも、冷たい風が吹く季節になりました。
やっと猛暑が過ぎたばかりですが、秋もすぐ終わってしまいそうで衣替えが大変です(＞人＜;)
 
秋は「食欲の秋」とも言われるほど、美味しい旬の食材がたくさんあります ！
体を冷やしすぎず、栄養をたっぷり摂れる食材が多い季節です！
旬の中でも私が好きな食材は「さつまいも」です！
まさに代表的な「秋の味覚」ですよね^ ^
ホクホク甘くて、食物繊維・ビタミンC・カリウムも豊富で、体にも優しい食材です。

炊飯器でさつまいもを調理すると、甘くてしっとりとした味に仕上がります。
そこで、私が普段作っている簡単で美味しい「ふかし芋」の作り方を紹介します。

①洗ったさつまいもの端を切り、炊飯器の釜に入れる。

②さつまいもが半分浸るくらい水を入れる。

③普通炊飯スタートで炊くと、甘くて美味しいさつまいものできあがりです！

おやつにもお弁当のおかずにもぴったりですので、皆さんも是非作ってみてはいかがでしょうか(^-^)
他にもたくさんの秋の味覚があります！
皆様も季節の変わり目で体調を崩さないように、食欲の秋、旬の食材で免疫をつけましょう！！

↓↓↓　えこ便新CM公開中‼　↓↓↓
■えこ便CM_Episode01「ちょっと寄り道」編
 
■えこ便CM_Episode02「思い出」編

■えこ便CM_Episode03「感謝」編
 
■えこ便CM_Episode04「軌跡」編