旬の西大寺レタスはいかがですか？ | えこ便

今日、久しぶりに西大寺レタスがえこ便に届きました！

届けてくれたのは、西大寺工場で働いている橋本さん（左）です。
橋本さんも私と同じで、去年女子ソフトボール部を引退しました。
今は１人暮らしを満喫している、今年で入社１５年目の大先輩です！

西大寺工場のレタスは、今収穫のピークだそうで、
今週から、１週間に１回のペースで、えこ便に届けてくれるそうです♪
（西大寺レタスについてはこちらから♡）
今、レタスは高騰してますよね。
無料で持ち帰れるなんてハピネスでしょ？
レタスをＧＥＴするために、届く日を予想してご来局ください＼(^o^)／(笑)

レタスは９割が水分で栄養価が少ないということを
よく耳にしますが、若返りのビタミンといわれる、ビタミンＥが豊富です。
ビタミンＥは加熱しても失われないので、
加熱調理すれば、血液の循環が良くなったり、
体内脂肪の酸化を防止する働きがあり、
生で食べると、鉄分も豊富なので、貧血の予防効果があります。
レタスのうまみ（茎を切った時に出る白い汁）には、
微量ながら催眠麻酔効果があり、
神経の高ぶりを沈め、寝つきをよくするという薬効もあるそうです。
ちなみにレタスのうまみに、金属（包丁など）が触れると、
うまみが死んでしまうので、手でちぎるのがいいそうです☆

レタスがこんなに栄養価が高いことを知って、
いっぱいレタスが食べたくなりました(笑)

私は、生のレタスをちぎって、酢味噌につけて食べるのが好きです♪
味噌とお酢と砂糖（少々）を混ぜるだけで作れるので、
皆さんもぜひお試しください！

平林金属西大寺工場の水耕栽培で作られた無農薬レタス、
どうぞご自由にお持ち帰りください(^_^)v

中山でした！


 ４月１日より鳥取県で施行された不用品処分に関する新条例を、わかりやすくまとめた動画です。
ぜひ一度ご覧ください！