夏野菜、好きですか？ | えこ便

こんにちは！西古松局の山口です。
夏といえば、海水浴や花火など楽しいことがたくさんありますが、私が「夏といえば」で連想することの一つに夏野菜があります。
トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、とうもろこしなどなど、夏といえば野菜がカラフルで美味しい季節ですよね♪
皆さんは夏の野菜、何が好きですか？



ナスは天ぷらで食べるのが一番美味しいと思っています！
写真に写っている紫蘇とおくらも夏野菜のひとつです。

夏野菜は水分を多く含むだけではなく、カリウムやビタミンC、ビタミンE、カロチンなど、様々な栄養素が含まれています。
これらは紫外線による肌の老化予防や、がんの予防、熱中症予防にも効果があるそうです。
つまり、夏の野菜は健康にも美容にも有効だということです！

お盆が明け、少し過ごしやすくなってきたこの頃ですが、まだまだ夏バテや熱中症には警戒が必要です。
おいしい夏野菜を食べて、残暑を乗り切るのはいかがでしょうか(^^)


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ヒラキンｃｈ「HIRAKIN MESSAGE MOVIE Vol.3 太陽光パネル再資源化プロジェクト」
多くの方々にリサイクルの最前線の取組みを観ていただきたいと思います。ぜひご覧ください♪