りんごで整う冬の腸活！ | えこ便

西古松局の寺脇です。

冬になると、なぜか便秘気味になったり、なんとなくお腹の調子が悪い…
そんな経験ありませんか？
実はこれ、「寒さ」が腸の動きを鈍くしているのが原因なんです。
寒いと体は血流を手足や内臓よりも“体温維持”に優先的に使います。
その結果、腸の動きが弱くなり、便秘や張りが起こりやすくなります。
そこでおすすめなのが、冬のりんごです。

■りんごに含まれる「ペクチン」がすごい
りんごには「ペクチン」という水溶性食物繊維が豊富に含まれています。
このペクチンには、
• 腸内の善玉菌を増やす
• 便をやわらかくする
• 腸の動きを自然に促す
という働きがあります。
しかも薬のような刺激ではなく、腸の環境そのものを整えてくれるのがポイントです！

■実は「皮ごと」が一番効果的
ペクチンは果肉よりも、皮の近くに多く含まれています。
だから、りんごは皮ごと食べるのがベスト！！
よく洗って、そのままかじるだけでOKです！

■冬のりんごが特におすすめな理由
りんごは寒い時期に収穫・保存される果物。
冬のりんごは甘みも強く、栄養も安定しています。
さらに、冷たいまま食べるよりも常温に戻してから食べると、腸を冷やさずより効果的です。

そこで今回は、りんごを使った簡単な一品をご紹介します。
 りんごとさつまいものホットサラダ（レンジだけ）

材料
• りんご：1/2個（皮ごと）
• さつまいも：5cmくらい
• はちみつ：少し（なくてもOK）
 
作り方
1. さつまいもを薄切りにしてレンジ600Wで2分
2. りんごを切って一緒に混ぜる
3. お好みではちみつ
 
腸活ポイント
• りんごのペクチン（水溶性食物繊維）
• さつまいもの食物繊維
• 温めることで腸がさらに動きやすくなる
 
甘くておやつ感覚なのに、腸が整う冬の一品です(^^)
 
便秘・お腹の張りが気になる人へ

• 最近なんとなくお腹が重い
• 冬になると便秘気味になる
• 腸活をしたいけど何から始めればいいか分からない
そんな人は、まず1日1個のりんごから始めてみてください(^^)

以上、寺脇でした。

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